3. ¿CÓMO ES?
El color es una propiedad cualitativa y se utiliza para hacer una de las primeras descripciones de un objeto. El color que percibimos no depende sólo de la luz, sino también de nuestros ojos, nuestras terminaciones nerviosas y nuestro cerebro. De a cuerdo con la teoría del color del científico Thomas Young, la mayoría de los humanos y de los primates somos tricrómatas, es decir tenemos tres clases de receptores del color (células sensibles al color, llamadas conos, ubicadas en la retina); una clase detecta el azul, otra el verde y la otra el rojo. Nuestro cerebro combina esos colores para producir el resto. Se estima que el ojo humano es capaz de captar un millón de variaciones cromáticas, sin embargo, el número de colores percibido por cada persona depende de diversos factores.
Los cuerpos absorben y reflejan los colores. por ejemplo los jitomates los vemos rojos porque absorbe el azul y verde, y refleja el rojo.
El olor es otra propiedad y al igual que en el caso del color, es una sensación que origuna al recibir un estímulo en el sistema olfativo. Los olores son producidos por una compleja mezcla de gases, vapores y polvo, la cual será percibida, de acuerdo a su composición, por los receptores olfativos que se encuentran ubicados en la porción superior de las fosas nasales.
Loas humanos tenemos la capacidad de distinguir entre 5 000 y 10 000 olores diferentes, pero la mayoría de nosotros sólo estamos en contacto con una parte de ellos a lo largo de nuestra vida.
